resep: Olahan Ayam goreng mentega berempah bawang putih Yang Maknyus

Ayam goreng mentega berempah bawang putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'. Infused with a mix of herbs and spices, this fried chicken dish is incredibly crunchy Another option is to make ayam goreng berempah in an air fryer.

Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga matang, angkat lalu sisihkan. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam, aduk rata. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Kamu bisa memasak Ayam goreng mentega berempah bawang putih using 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam goreng mentega berempah bawang putih

1. You need 12 potong of ayam ukuran sedang.
2. You need 1 sdt of jintan bubuk (Jagan menggunung).
3. It's 1 sdt of merica bubuk (jangan menggunung).
4. Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk (jangan menggunung).
5. Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
6. Prepare 1/2 sdt of pala bubuk.
7. You need 1/2 sdt of kayu manis bubuk.
8. It's secukupnya of Garam.
9. Prepare 5 buah of bawang putih.
10. You need 1 buah of cabai hijau besar.
11. You need of Margarin untuk menggoreng (5 sdm, agar ayam nya gak tengelam).
12. You need 1 sdm of perasan air jeruk nipis.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam goreng lengkuas, ayam goreng pop, ayam goreng tepung dan berbagai jenis ayam goreng lain mungkin sudah cukup familiar dan biasa Kamu nikmati. Selanjutnya sajikan ayam goreng mentega ini dengan nasi putih ataupun nasi gurih. Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan.

Ayam goreng mentega berempah bawang putih instruksi

1. Cuci ayam sampai benar2 bersih, lalu tiriskan sampai benar2 kering.tusuk2 ayam menggunakan garpu. Setelah kering, masukan perasan air jeruk. Remas2 ayam, kemudian tiriskan lagi (tanpa d cuci lili ya mom).
2. Setelah itu masukan jintan, merica, kunyit, pala, kayu manis, garam, dan ketumbar. Aduk sampai rata semua nya, sambil di remas2. Kemudian masukan ke dalam kulkas. Biarkan samapai benar2 dingin (bumbu mulai kering terserap) 15-30 menit..
3. Sambil menunggu ayam, siapkan bawang putih nya mom. Kupas dan geprek bawang putih sampai hancur. Kemudian rajang2 sampai halus. Belah cabai hijau dan buang bijinya. Potong dadu.
4. Setelah ayam ckup waktu, panaskan mentega dengan api kecil. Kemudian susun ayam secara tertata(masukan beserta air yg ada pada ayam/bumbu)Tutup pada saat menggoreng,tujuannya ajar ayam matang sampai ke bagian dalam (pastikan juga api tidak besar ya mom tujuan juga agar ayam matang bumbu terserap dan ayam tidak gosong).
5. Jangan lupa ayam nya D bolak balik mom, biar matang di seluruh bagian. Setelah ayam berwarna kecoklatan. Masukan bawang putih cincang sambil terus d aduk2 perlahan. Saat bawang putih sudah mulai kayu dan berubah warna. Masukan potongan cabai hijau. Aduk sebentar, mati kan api nya..
6. Alhamdulillah siap d hidangkan dengan nasi hangat mom ☺🙏🏻selamat encoba n selamat menikmati. Semoga bermanfaat. 🥰.

Tumis bawang bombay, tomat, dan bawang putih menggunakan mentega. Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng dan saus tiram. Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga masak. Taburkan daun kari apabila ayam sudah separuh masak. Angkat ayam dan toskan minyak yang berlebihan.