Ayam Goreng Mentega.
Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Mentega using 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Goreng Mentega
- You need 500 gr of dada ayam (potong" agak kecil).
- It's of Tepung bumbu serbaguna.
- You need of Bahan pelapis basah.
- It's 4 sdm of tepung terigu.
- You need 3 sdm of tepung maizena.
- You need 1/2 sdt of baking powder.
- Prepare 1 butir of telur.
- It's 75 ml of air es.
- Prepare 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
- You need secukupnya of Garam.
- It's of Saus mentega.
- Prepare 1 buah of bw bombay, iris memanjang.
- Prepare 3 sdm of margarine blueband.
- It's 9 sdm of saus inggris.
- You need 3 sdm of kecap tiram.
- It's 3 sdm of saos tomat.
- It's 2 sdm of kecap manis.
- It's 1 sdt of kaldu jamur.
- You need secukupnya of Gula pasir & lada.
Ayam Goreng Mentega selangkah demi selangkah
- Campur semua bahan pelapis basah, aduk rata. Masukkan potongan ayam, aduk rata.
- Panaskan minyak secukupnya, ambil potongan ayam 1/1 lalu balur ke tepung bumbu instan, cubit". Goreng hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Campur semua bahans kecap dan saus, aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan pan, lelehkan margarine. Tumis bw bombay hingga wangi, lalu tuang campuran saus, beri kaldu jamur, lada dan gula pasir, aduk". Koreksi rasa..
- Siapkan pan, lelehkan margarine. Tumis bw bombay hingga wangi, lalu tuang campuran saus, beri kaldu jamur ayam, aduk rata hingga semua bagian ayam terbalur saus. Matikan api.