Ayam Goreng Mentega.
Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Mentega using 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Goreng Mentega
- It's 250 gr of ayam (kurang lebih).
- It's of Kentang (optional).
- Prepare 1 butir of telur kocok lepas.
- You need 5 sdm of tepung terigu.
- Prepare 1 sdm of tepung maizena.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Lada bubuk.
- Prepare of Kaldu bubuk / penyedap rasa.
- You need of Saus Mentega.
- Prepare of Bawang bombai.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
- It's 1 sdm of saus tiram.
- Prepare 1 sdm of saus tomat.
- It's 5 sdm of saus teriyaki (seharusnya pakai kecap inggris).
- You need 1 sdm of gula pasir.
- Prepare 1 sdm of mentega / margarin.
Ayam Goreng Mentega selangkah demi selangkah
- Potongpotong kentang dan goreng sampai matang. (Saya pakai kentang karena emang hobi makan kentang. Jadi boleh skip)..
- Karena saya pakai ayam potong. Jadi saya rebus dulu ayamnya sampai mendidih. Tiriskan kemudian potongpotong sesuai selera. Setelah itu bumbui dengan garam dan lada bubuk. Diamkan kuranglebih 15-20 menit agar bumbu meresap..
- Siapkan tepung terigu dan maizena yang sudah dicampur dengan sedikit tambahan kaldu bubuk..
- Masukkan potongan ayam yang sudah dibumbui ke dalam kocokan telur kemudian balur dengan adonan tepung. Sambil ditekantekan agar nempel ya tepungnya. Setelah itu goreng sampai matang / keemasan. Sisihkan..
- Campur kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus teriyaki dan gula pasir ke dalam mangkuk, adukaduk sampai rata..
- Tumis bawang bombai dengan sedikit margarin. Tumis sampai harum. Kemudian masukkan campuran kecap di Langkah 5. Masak sebentar sampai agak mengental. Koreksi rasa..
- Masukkan ayam dan kentang yang sudah digoreng. Adukaduk sampai semuanya terbalur bumbu. Kemudian masukkan mentega / margarin. Tunggu sampai meleleh. Cek kembali rasanya. Selamat mencoba..
