Ayam Goreng Mentega Kecap. Tuang kecap manis, kecap asin, kecap inggris, mentega, garam dan menteganya kedalam penggorengan dan aduk-aduk sebentar sampai rata. Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng kedalam wajan kemudian aduk-aduk sampai bumbunya meresap ke dalam ayamnya. Ayam Goreng Kecap Mentega ala Bunda Shaquil.
Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan. Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Mentega Kecap using 27 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Goreng Mentega Kecap
- It's of Marinasi.
- You need 250 gram of fillet ayam, potong bite size.
- Prepare 1 sdm of minyak wijen.
- You need 1/4 sdt of lada.
- Prepare 2 siung of bawang putih cincang.
- It's 1 sdt of kaldu jamur.
- You need 1/2 sdt of kecap asin.
- Prepare of Coating.
- It's 1 buah of telur.
- It's 1/4 sdt of garam.
- It's 4 sdm of terigu (saya pakai Lencana Merah).
- Prepare 1/2 sdt of lada.
- Prepare 50-100 cc of air.
- Prepare secukupnya of Tepung tapioka untuk pelapis.
- Prepare of Minyak goreng.
- Prepare of Saus Kecap Mentega.
- Prepare 1 sdm of mentega.
- It's 1 sdm of minyak goreng.
- It's 2 siung of bawang putih, cincang.
- Prepare 1/2 of bawang bombay, iris tipis.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk, iris tepinya.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- It's 1 sdm of raja rasa.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of lada.
- It's 3 sdm of kecap manis.
- You need 100 cc of air.
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Ambil daging ayam dan lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga rata. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Aduk hingga merata, angkat dan ayam goreng kecap mentega sederhana nan nikmat tiada tara ini siap disajikan.
Ayam Goreng Mentega Kecap instruksi
- Marinasi ayam dengan semua bumbu marinasi, pijat agar meresap, diamkan 30 menit.
- Campurkan semua bahan coating : terigu, telur, garam, lada dan air. Aduk rata. Sembari mempersiapkan, panaskan minyak. Tuang tepung tapioka dalam 1 piring terpisah untuk pelapis luar..
- Setelah minyak panas, lapisi ayam dengan bahan coating, lalu balurkan di tepung tapioka sampai rata. Jika minyak sudah panas, goreng sampai berwarna coklat keemasan. Tiriskan dan pisahkan..
- Panaskan minyak dan mentega. Setelah panas, turunkan bawang putih cincang dan bawang bombay juga daun jeruk. Tumis hingga layu dan harum. Masukkan air, dan masukkan semua bumbu dan koreksi rasa. Setelah mendidih, masukkan ayam dan aduk rata. Sajian siap dihidangkan..
Sebagai pendamping yang tepat untuk resep ayam kecap mentega ini adalah beraneka ragam menu tumisan. Karena tujuan awalnya adalah sisi praktis dalam memasaknya, tentu. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega.