Ayam Goreng Mentega.
Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Mentega using 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Goreng Mentega
- Prepare of Bahan marinasi ayam.
- Prepare 3 siung of bawang putih dihaluskan.
- You need 1 sdm of saos tiram.
- You need 1 of telur.
- You need Secukupnya of lada.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need of Bahan Saus Mentega.
- It's 3 sdm of mentega (1sdm utk menumis).
- You need 1 of Bawang bombay.
- It's 8 sdm of kecap inggris.
- It's 2 sdm of saus tiram.
- Prepare 2 sdm of saus tomat.
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
- It's 1/2 sdm of kecap asin.
- Prepare 100 ml of air.
- It's of Larutan maizena (1 sdm maizena dan sedikit air).
- It's of Bahan tepung :.
- You need 6 sdm of terigu.
- Prepare 3 sdm of maizena.
- It's Sedikit of baking soda.
- It's sedikit of lada.
Ayam Goreng Mentega selangkah demi selangkah
- Marinasi daging ayam dengan bahan marinasi selama minimal 30menit. Kemudian sambil menunggu marinasi ayam. Siapkan sauce dengan mencampurkan semua bahan di wadah. Kemudian aduk rata. Potong dan iris bawang bombay.
- Setelah ayam di marinasi, balurkan ke bahan tepung, kemudian goreng ayam diminyak yg panas dan terendam..
- Kemudian panaskan 1sdm mentega, masukan bawang bombay, tumis hingga wangi. Masukan sauce yg sudah dibuat, aduk2 kemudian icip rasa. Lalu tambahkan 2sdm mentega aduk hingga meleleh dan tercampur rata. Tuang larutan maizena..
- Kemudian masukan ayam yg sudah digoreng. Aduk2 hingga sauce tercampur rata di ayam (Jgn terlalu lama diatas api nanti sauce yg caramelized akan menjdi pahit).
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
