Ayam Goreng Mentega.
Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Mentega using 13 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Goreng Mentega
- You need 1 ekor of ayam.
- It's sesuai selera of Bawang putih (dicindang).
- It's 1 buah of bawang bombay/sesuai selera.
- It's of Tepung tapioka.
- You need secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Gula.
- It's secukupnya of Lada.
- You need 200 gr of mentega (saya pake blueband).
- It's of Saos tiram.
- It's of Minyak ikan.
- You need of Minyak wijen.
- You need of Daun bawang.
- It's of Lombok gede diiris miring.
Ayam Goreng Mentega selangkah demi selangkah
- Potong ayam menjadi kecil kecil atau sesuai selera.
- Marinas ayam dengan garam, lada, dan tepung tapioka. Lalu diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
- Goreng ayam dengan tingkat kekeringan sesuai selera. Kalau saya suka agak kering..
- Setelah itu, panaskan minyak goreng. Tuang bawang putih cincang dan bawang bombay.
- Setelah wangi, masukkan mentega sampai mencair..
- Lalu masukkan saos tiram, minyak wijen, minyak ikan, gula dan garam. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam yg telah digoreng, daun bawang, irisan lombok besar..
- Masak sampai mentega dan bumbu lainnya meresap.
- Siap disajikan.