Ayam Goreng Mentega.
Kamu bisa memasak Ayam Goreng Mentega using 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Goreng Mentega
- Prepare 500 gr of Ayam fillet paha atau ayam paha atas dan paha bawah (lebih enak fillet).
- You need 1/2 buah of bawang bombay.
- You need 8 siung of bawang putih.
- Prepare 3 sdm of kecap inggris.
- Prepare 2 sdm of saus tiram.
- You need 1 sdm of kecap manis.
- It's 1-2 sdm of saus sambal.
- Prepare Secukupnya of kaldu jamur.
- Prepare Secukupnya of lada putih bubuk.
- You need Secukupnya of gula.
- Prepare 3-4 sdm of blueband.
Ayam Goreng Mentega instruksi
- Pertama-tama, potong ayam ukuran kecil2 agar mudah matang, lalu cuci ayam dengan jeruk nipis atau cuka lalu sisihkan dan lap2 dengan tissue agar ayam kering.
- Kemudian kita marinate ayam dengan saus tiram dan lada, aduk2 dan pijat2 ayam sebentar agar bumbu merata dan meresap. Masukkan ke daam kulkas selama 15-30menit.
- Lalu iris bawang putih dan bawang bombay (aku selalu menggunakan bawang putih banyak krn aku sangat suka) bagi yg gak gitu suka boleh dikurangi ya penggunaan bawang putih nya.
- Setelah ayam selesai di marinate, siapkan wajan anti lengket dan masukkan blueband. Masukkan irisan bawang putih dan bombay, masak setengah matang lalu segera masukkan ayam yang sudah di marinate tadi.
- Masukkan kecap manis, lada, kaldu jamur, gula, saus sambal dan kecap inggris. Koreksi rasa, jika dirasa kurang boleh tambahkan lagi sedikit saus tiram. Masak dan diaduk sesekali sampai blueband menjadi bening berminyak, maka bumbu sudah meresap dan ayam matang. Siap disajikan dengan nasi panas dan telur mata sapi🤗.
