Cara praktis memasak Hidangan Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak).

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) using 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak)

1. Prepare 1/2 kg of Ayam.
2. It's of Air untuk merebus.
3. Prepare of Bumbu A :.
4. It's 4 ruas of Lengkuas.
5. You need 2 ruas of Kunyit.
6. You need 1,5 ruas of Jahe.
7. Prepare of Bumbu B :.
8. It's 8 siung of Bawang merah.
9. Prepare 4 siung of Bawang putih.
10. It's of Kemiri 2 butir (dibakar).
11. Prepare 1,5 sdt of Ketumbar.
12. You need of Bumbu C :.
13. Prepare of Sereh 2 ruas digeprek.
14. Prepare 3 lembar of Daun jeruk.
15. It's 1 lembar of Daun salam.

Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) selangkah demi selangkah

1. Potong ayam sesuai selera kemudian dicuci..
2. Bumbu A diparut..
3. Bumbu B dihaluskan kemudian di tumis sebentar sampai harum. Matikan kompor jika bumbu sudah harum.
4. Masukkan air kedalam panci sekiranya bisa merendam ayam. Masukkan bumbu B yang sudah ditumis, tambahkan bumbu A yang sudah diparut dan bumbu C. Rebus bumbu hingga mendidih..
5. Masukkan ayam kedalam panci, rebus ayam selama 45 menit. Tiriskan ayam, dan saring bumbunya..
6. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah. Taburkan bumbu yang sudah digoreng diatas ayam goreng..