Ayam Goreng Saos Mentega.
Kamu bisa memasak Ayam Goreng Saos Mentega using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Goreng Saos Mentega
- You need 6 potong of ayam sedang (Me: bagian pahanya).
- Prepare 1/2 of bawang bombay.
- It's Seruas of jahe geprek.
- It's 2 buah of cabai hijau besar.
- It's 2 of bawang putih.
- Prepare 2 sdm of mentega.
- It's 2 sdm of saos tiram.
- It's of Daun bawang.
- It's Secukupnya of kecap manis.
- It's Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of gula.
- You need Secukupnya of lada.
- Prepare Secukupnya of air matang.
- It's of Minyak goreng.
- It's Sedikit of maizena (skip jika tidak ingin kuah kental).
- Prepare Sedikit of air jeruk nipis (me: setengah jeruk nipis).
Ayam Goreng Saos Mentega instruksi
- Siapkan ayam lumurkan dgn sedikit garam, lada dan bawang putih halus/bubuk kemudian diamkan selama 1 jam simpan didalam kulkas.
- Lalu siapkan bahan bahan untuk tumisnya, potong potong daun bombay, cabai hijau dan bawang putih.
- Setelah 1 jam, goreng ayam dgn minyak sampai matang 3/4 jika sudah matang tiriskan dan sisihkan.
- Lalu tumis bawang bombay, bawang putih, jahe geprek dan cabai hijau dengan mentega sampai layu/wangi.
- Kemudian masukkan ayam yg sudah digoreng lalu tumis sebentar setelah itu masukkan saos tiram, kecap, air matang, air jeruk nipis, garam dan gula secukupnya.
- Koreksi rasa setelah itu masukkan daun bawang dan sedikit larutan maizena.