Ayam Goreng Sayur.
Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Sayur using 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Goreng Sayur
- It's 1/2 kg of ayam, potong kecil².
- You need 6 siung of bawang putih, iris tipis.
- Prepare 6 butir of bawang merah, iris tipis.
- You need 1 buah of cabe merah besar, cincang.
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
- Prepare 2 sdm of saos tomat.
- You need 1 sdt of minyak wijen.
- Prepare 1 sdm of saos tiram.
- You need 3 sdt of gula pasir.
- You need 1 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
- You need 1 batang of seledri.
- It's 3 buah of kentang ukuran sedang.
- Prepare 1 buah of wortel.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
- Prepare of Air utk merebus ayam.
Ayam Goreng Sayur selangkah demi selangkah
- Kupas kentang dan wortel, potong dadu, cuci bersih lalu digoreng ½ matang dan tiriskan..
- Potong ayam kecil², cuci bersih, rebus ½ matang. Goreng sebentar biar agak kering. Sisihkan..
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum. Tuang air bekas rebusan ayam tadi, tambahkan kecap manis, saos tomat, minyak wijen, saos tiram, merica, garam dan gula pasir. Aduk hingga tercampur. Masukkan kentang dan wortel, biarkan hingga kuah mulai mengental. Masukkan ayam, masak hingga matang..
- Sesaat sebelum diangkat, tambahkan seledri..
- Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan..
