Ayam Goreng Mentega.
Kamu bisa memasak Ayam Goreng Mentega using 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Goreng Mentega
- Prepare of Bahan Ayam.
- It's 1/4 kg of dada ayam.
- Prepare 2 siung of bawang putih, geprek.
- You need 1 sdm of minyak wijen.
- Prepare secukupnya of garam.
- Prepare secukupnya of lada putih bubuk.
- It's of minyak goreng.
- It's of Bahan Tambahan.
- It's 1 buah of bawang bombai uk kecil, iris sesuai selera.
- It's 4 buah of cabai merah besar, iris serong.
- Prepare 2 siung of bawang putih, geprek dan cincang halus.
- Prepare 1 bungkus of saus ayam mentega instan (kira-kira 3-4 sdm).
- You need 1 sdm of saus tiram.
- Prepare 1 sdm of mentega.
- Prepare 1 sdm of margarin.
- You need 1 sdm of tepung maizena, larutkan dengan air hangat.
- You need secukupnya of lada putih bubuk.
- Prepare secukupnya of lada hitam bubuk.
- It's secukupnya of biji wijen.
- You need secukupnya of air.
Ayam Goreng Mentega selangkah demi selangkah
- Potong dada ayam sesuai selera. Lalu marinasi dengan bawang putih, minyak wijen, garam dan lada. Diamkan kira-kira setengah jam di kulkas. Selanjutnya goreng hingga matang. Sisihkan..
- Siapkan wajan, lelehkan mentega dan margarin lalu tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai hingga harum..
- Masukkan saus tiram dan saus ayam mentega instan. Aduk rata..
- Selanjutnya masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata..
- Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata. Masukkan lada putih dan lada hitam. Karena menurut saya rasanya sudah cukup asin, garam saya skip..
- Masak sampai saus menyusut lalu koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor. Ayam goreng mentega siap disajikan dengan nasi panas..
