Ayam woku pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Untuk detail apakah ada jenis ayam ras dengan Hanya saja redaksi resep dari Gingsul.com memilih resep ayam woku pedas yang sekarang hadir.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Kamu bisa memiliki Ayam woku pedas using 19 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam woku pedas
- It's of Bahan Bumbu halus: uleg/blender.
- You need 3 batang of serai iris.
- Prepare 5 siung of baput.
- You need 13 siung of bamer.
- It's 3 cm of jahe iris.
- Prepare 5 cm of kunyit iris.
- Prepare 4 of cabe merah iris.
- It's 6 of cabe rawit.
- Prepare 2 buah of kemiri.
- Prepare of Bahan Lain.
- It's 1 ekor of ayam negeri, jd 16 potong.
- Prepare 2 batang of serei geprek.
- You need 10 lembar of daun jeruk.
- You need 2 buah of tomat iris.
- You need 2-3 of daun bawang iris.
- You need 3 lembar of daun pandan diikat.
- You need 250 gr of daun kemangi.
- It's 400 ml of air.
- You need of Secukupnya:gula,garam,ladabubuk, kaldujamur.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak supaya rasanya pedas. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan.
Ayam woku pedas instruksi
- Cuci ayam, lalu rebus,buang airnya sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus,daun jeruk dan serei gepreknya.. sampai kluar aromanya.
- Masukan tomat.. aduk² sampai layu.
- Masukan ayam lalu aduk rata.
- Tambahkan air.. beri gula,garam,lada,kaldu jamur.
- Tambahkan daun pandan,masak sampai bumbu meresap,dan ayam empuk.
- Masukan daun bawang dan daun kemangi, aduk hingga rata lalu icip rasa.
- Angkat dan sajikan.. dengan nasi hangat.. nikmat MasyaaAllah.
Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas. resep ayam woku manado dan cara membuat ayam bumbu woku pedas lengkap bahan & bumbu halus yang digunakan untuk memasak ayam woku dengan citarasa enak dan mudah. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Cara Membuat Ayam Woku Pedas Asli Manado. Siapkan wajan, dan masukan minyak syur untuk tumisan, kemudian masukan semua bahan yang telah dihaluskan, aduk sesekali.
