Ayam woku kemangi. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba! Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Kamu bisa memiliki Ayam woku kemangi using 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam woku kemangi
- You need of Bahan :.
- It's 1/2 kg of ayam.
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- You need 1 ikat of kemangi.
- It's 2 batang of daun bawang.
- It's of Bumbu halus :.
- It's 7 of bawang merah.
- Prepare 4 of bawang putih.
- It's 8 buah of cabai merah (optional).
- You need 3 buah of cabai rawit (optional).
- Prepare 1 ruas of kunyit ukuran sedang.
- Prepare of Bumbu iris :.
- You need 1 buah of tomat.
- You need 5 lembar of daun jeruk (iris tipis).
- It's of Bumbu lain :.
- Prepare 1 sendok teh of garam.
- Prepare 1/2 sendok teh of lada hitam.
- Prepare 1/2 sendok teh of penyedap rasa.
- Prepare 1/2 sendok teh of gula pasir.
- It's 1 batang of sereh (geprek lalu buat simpul.
- You need 3 lembar of daun salam.
Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.
Ayam woku kemangi instruksi
- Potong ayam menjadi berapa bagian lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan lada hitam. Setelah 15 menit goreng ayam hingga setengah matang.
- Haluskan bumbu dan potong bumbu iris.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum. Kemudian masukkan ayam dan beri air sampai ayam terendam.
- Setelah mendidih 5 menit masukkan bumbu iris serta bumbu lain (yg tertulis di resep).
- Jika air sudah menyusut dan ayam sudah matang terakhir masukkan irisan daun bawang beserta kemangi. Aduk sebentar kemudian angkat.
Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Cara membuat Ayam Woku Kemangi: Pertama-tama haluskan bumbu seperti cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan. Sementara itu, goreng ayam potong sesuai. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.