Cara praktis Menyiapkan Masakan Ayam woku khas manado Yang Enak

Ayam woku khas manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Kamu bisa memiliki Ayam woku khas manado using 20 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam woku khas manado

1. It's 1 kg of ayam negri.
2. Prepare 3 ikat of kemangi.
3. Prepare 1 buah of tomat.
4. It's of Sereh.
5. It's of Daun jeruk.
6. You need of Daun salam.
7. Prepare of Lengkuas.
8. You need of Gula pasir.
9. Prepare of Garam.
10. It's of Totole (kaldu jamur).
11. Prepare secukupnya of Air.
12. Prepare of Minya untuk menumis.
13. Prepare of Bumbu halus.
14. It's 20 buah of cabai merah keriting.
15. It's 5 of cabai merah rawit.
16. You need 6 of bamer.
17. It's 3 of baput.
18. You need 2 ruas of kunyit.
19. It's 5 buah of kemiri.
20. It's secukupnya of Jahe.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Ayam woku khas manado selangkah demi selangkah

1. Cuci dan potong ayam sesuai selera tiriskan..
2. Bumbu halus masukin blender diksh air dkit dan haluskan.
3. Panaskan wajan diberi minyak, setelah panas masukin bumbu yang sudah dihaluskan dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh..
4. Masak sampai tercium bau harum, lalu air secukupnya dan ayam..
5. Tunggu sampai ayam mendidih masukan tomat yg dipotong kecil2 dan daun kemangi 1/2..
6. Masak ayam dengan api sedang. Sekali sambil diaduk sampai air menyusut..
7. Setelah air agak menyusup masukan gula, garam, totole dan sisa kemangi, lalutes rasanya..
8. Setelah semua oke matikan kompor lalu sajikan..
9. Selamat mencoba.

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.