Ayam Woku ala Devina Hermawan.
Kamu bisa memasak Ayam Woku ala Devina Hermawan using 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Woku ala Devina Hermawan
- You need 500 gr of Dada Paha Ayam di potong bersama tulangnya.
- Prepare of Bumbu Dasar di Blender=.
- Prepare 8 Siung of Bawang Merah.
- You need 3 Siung of Bawang Putih.
- Prepare 1 Batang of Sereh di iris untuk di blender.
- It's 2 of Kemiri.
- You need 1 Ruas of Jahe.
- It's 1 Ruas of Kunyit.
- It's 3 of Cabe Rawit.
- Prepare 4 of Cabe Keriting.
- It's of Bahan Dasar di Tumis=.
- Prepare 1 Batang of Sereh di memarkan agar wangi.
- It's 7 of Daun Jeruk ukuran Kecil.
- It's 1 Buah of Tomat di bagi 8.
- Prepare 2 of Daun Pandan di ikat.
- You need 1 Batang of Daun Bawang dipotong 1.5cm.
- Prepare of Minyak Goreng.
- Prepare 500 ml of Air.
- It's 2 sdt of Garam.
- You need 1/2 sdt of Merica.
- You need 1 Genggam of Daun Kemangi.
Ayam Woku ala Devina Hermawan selangkah demi selangkah
- Siapkan semua bahannya. Masukan bumbu dasar ke food processor atau di uleg juga bisa dan haluskan jangan terlalu halus dan jangan terlalu kasar (ini sesuai selera jg ya).
- Panaskan wajan dan minyak, masukan bahan dasar yang sudah di Blender, lalu masukan daun jeruk, sereh yang di memarkan dan tomat. Masak hingga bumbu matang..
- Masukan ayam, goreng hingga permukaan ayam berubah warna jadi putih. Korek terus hingga bumbu merata di ayam, lalu tambahkan air..
- Masukan daun pandan lalu masak hingga air agak menyusut. Setelah menyusut setengah, masukan daun bawang. Aduk rata dan masukan sedikit garam dan merica, biarkan bumbu meresap hingga air sat. Begitu air sat, masukkan kemangi dan tambahi garam dan merica lagi. Koreksi rasa..
- Ayam Woku tersimpel sudah siap disajikan. Enjoy :).
