Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Kamu bisa memiliki Ayam woku using 17 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam woku
- It's 1/2 kg of ayam.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 butir of Kemiri.
- You need 5 buah of cabe merah besar.
- You need 10 buah of cabe rawit.
- It's of Tomat.
- Prepare of Sereh.
- You need of Jahe.
- Prepare of Daun Salam.
- Prepare of Daun jeruk.
- You need of Lengkuas.
- You need secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Kaldu bubuk.
- It's of Gula pasir secukup nya.
- It's Irisan of daun bawang secukupnya.
- You need secukupnya of Daun kemangi.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Ayam woku selangkah demi selangkah
- Bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah besar, cabe rawit n jahe di ulek /blender..
- Lalu tumis bumbu yg sudah d ulek &masukan daun salam,sereh yg sudah d geprek,daun jeruk n lengkuas.tumis bumbu sampe harum..
- Masukan kira2 700 ml air.
- Lalu masukan ayam yg sudah dicuci bersih.. Sambil d aduk2 sampe bumbu merata.
- Masak ayam menggunakan api sedang sampe air nya surut sambil sesekali d aduk supaya bumbunya merata.
- Jangan lupa masukan garam,penyedap rasa(kaldu bubuk), dan gula pasir.
- Lalu masukan irisan tomat..
- Lalu setelah airnya agak surut masukan irisan daun bawang &daun kemangi..
- Setelah daun kemangi n daun bawang layu ayam woku siap untuk di sajikan..
Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.