resep: Santapan Ayam Masak Woku Super Praktis

Ayam Masak Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tuang kaldu ayam bubuk secukupnya, tambahkan irisan daun bawang. Menjelang ayam matang masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila. Kamu bisa memasak Ayam Masak Woku using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Masak Woku

1. You need 1/2 kg of dada ayam (diungkep terpisah ya pake garam dikit).
2. Prepare 2 bh of tomat ijo.
3. You need 2 lembar of daun pandan.
4. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
5. You need of Bawang bombay setengah aja.
6. Prepare dikit of Daun bawang.
7. Prepare of Gula aren.
8. Prepare of 🍒Bumbu halus:.
9. Prepare of Cabe rawit aku pakai banyak.
10. Prepare of Cabe merah besar.
11. Prepare 3 siung of bawang putih 5 siung bawang merah.
12. It's of Garam,kaldu jamur/penyedap.
13. It's of Minyak untuk menumis.
14. It's Sejempol of kunyit.
15. Prepare Potong of jahe dikit.
16. Prepare of Lengkuas jangan lupaaa geprek.

Ayam masak woku siap memanjakan lidah kamu yang doyan pedas. Tonton aja videonya sampai habis untuk tau resep dan cara mengolahnya. Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri.

Ayam Masak Woku selangkah demi selangkah

1. Haluskan bumbu2 biasanya aku tak uleek karena kurang pas kalau diblendeer☺.
2. Panaskan minyak,lalu masukan bumbu halus tumis sampai harum..
3. Masukan bombay sampai layu kemudian kasih sedikit air pakai kalldu juga boleh...
4. Masukan daun jeruk daun pandan(optional)masukan garam,gula aren,penyedap/kaldu jamur lalu cemplungin ayam nya yaa lalu ditutup agar tersteam dg baik..
5. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa,cek ayam udah beneran empuk blm...
6. Lets sajikaaan 🤩.

Nah, bumbu woku ini dapat dimasak dengan berbagai olahan laut, ikan kerapu , udang , kepiting ataupun lauk seperti bebek dan ayam. Dilansir dari berita Kompas.com, ayam woku sebenarnya adalah ayam yang dimasak dengan bumbu woku. Bumbu woku yang sangat terkenal di Manado ini tenyata terdiri dari dua macam jenis. Resep diadaptasikan dari resep keluarga Tri Handayani. Masak dengan api kecil hingga air menjadi menyusut dan ayam matang hingga ke tulang.