Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Kamu bisa memiliki Ayam woku using 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam woku
- You need 1 ekor of ayam,potong potong.
- Prepare 2 ikat of kemangi.
- Prepare 1 bh of tomat,iris.
- You need 8 bh of cabe ijo (sy tdk pake).
- Prepare 3 lbr of daun jeruk.
- It's 2 lbr of daun salam.
- Prepare 1 of bt sereh,geprek.
- It's secukupnya of Garam,gula,penyedap.
- You need of Bumbu halus :.
- You need 8 bh of bawang.merah.
- You need 4 bh of bawang putih.
- You need 11 bh of cabe rawit(sy pake cabe kriting).
- It's 1 bh of cabe merah (sy tdk pake).
- It's 2 iris of jahe.
- It's 1 ruas of kunyit.
- It's 3 bh of kemiri.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik.
Ayam woku instruksi
- Cuci bersih ayam,rebus dalam air mendidih 15 menit,buang airnya dan cuci kembali ayam..
- Tumis bumbu halus,serai,daun salam n jeruk sampai harum,kemudian masukkan ayam dan setengan bagian daun kemangi..
- Tambahkan air sampai ayam terendam,tambahkan tomat dan cabe ijo.Tambahkan garam gula dan penyedap,test rasa.Masak sampai ayam meresap dan air sedikit menyusut..
- Setelah ayam empuk dan air menyusut masukkan sisa daun kemangi, aduk rata dan matikan api,siap dihidangkan..
Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.