Cara termudah untuk memasak Masakan Ayam Woku Khas Manado Yang Enak

Ayam Woku Khas Manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Kamu bisa memasak Ayam Woku Khas Manado using 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Woku Khas Manado

1. Prepare 1 ekor of ayam negri, potong 10.
2. It's 2 lembar of daun pandan, iris tipis”.
3. Prepare 1 lembar of daun kunyit, iris tipis”.
4. Prepare 5 batang of daun kemangi.
5. It's 4 lembar of daun jeruk, iris tipis”.
6. It's 2 buah of tomat, potong kotak”.
7. It's 2 batang of daun bawang, iris.
8. Prepare 1-2 batang of sereh, potong agak besar.
9. It's Secukupnya of garam.
10. It's Secukupnya of kaldu jamur.
11. Prepare Secukupnya of gula (optional, kalau suka pedes bisa di skip).
12. You need of Bumbu Halus.
13. You need 12 of cabe merah keriting.
14. You need 12 of cabe rawit gila.
15. It's 3 buah of bawang merah.
16. You need 3 buah of bawang putih.
17. It's 4 butir of kemiri di sangrai.
18. It's 2 cm of jahe.
19. It's 3 cm of kunyit.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Ayam Woku Khas Manado instruksi

1. Tumis bumbu halus, kalau sudah wangi tambahkan daun pandan, sereh, daun kunyit, aduk”.
2. Masukkan ayam, aduk rata hingga menguning, lalu tambahkan air secukupnya, diamkan sampai empuk.
3. Tambahkan garam, kaldu jamu, gula (optional), dan daun kemangi. Cek rasa, kalau sudah ok diamkan sampai kuah mengental.
4. Kalau sudah matang masukkan daun bawang dan tomat, tunggu sampai meresap.
5. Masakan siap disajikan.

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.