Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Kamu bisa memiliki Ayam woku using 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam woku
- It's 1/2 ekor of ayam potong kecil.
- It's Segenggam of kemangi.
- Prepare 1 batang of serai.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- You need Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of gula pasir.
- You need Secukupnya of air.
- You need of Bumbu halus :.
- You need 4 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 3 butir of kemiri goreng/sangrai.
- Prepare 3 buah of cabe keriting.
- It's 4 buah of cabe rawit.
- Prepare 2 cm of kunyit.
- It's 2 cm of jahe.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik.
Ayam woku instruksi
- Bersihkan ayam, potong kecil. Haluskan bumbu, jika menggunakan blender gunakan minyak saat menghaluskan..
- Tumis bumbu bersama serai dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna..
- Setelah ayam berubah warna, tuang air masak hingga air menyusut. Bumbuin dengan garam Dan gula. Setelah ayam matang dan bumbu meresap masukkan kemangi, masak sebentar kemudian matikan api..
Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.