resep: Olahan Ayam goreng serundeng Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.

Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Kamu bisa memasak Ayam goreng serundeng using 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam goreng serundeng

1. Prepare 1 ekor of ayam negeri.
2. You need 1 btr of kelapa parut.
3. You need 4 btr of bawang putih.
4. It's 4 btr of bawang merah.
5. You need 1 sdt of lada.
6. Prepare 1 sdm of ketumbar.
7. Prepare 1 sdt of penyedap rasa.
8. It's 1 sdm of garam.
9. Prepare 1 bh of asam kandis.
10. Prepare 1 ruas jari of jahe.
11. You need 1 ruas jari of kunyit.
12. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
13. You need 4 lbr of daun salam.
14. You need 2 ikat of daun sereh.
15. You need 2 lbr of daun jeruk.
16. It's 2 sdm of minyak goreng untuk ungkep bumbu.
17. Prepare 1/4 lt of minyak untuk goreng ayam.
18. Prepare 1 ltr of air untuk ungkep ayam.

Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Ayam goreng serundeng instruksi

1. Potong ayam 8 bagian lalu cuci hingga bersih.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kunyit dan lada.
3. Panaskan minyak goreng 2sdm.
4. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta daun sereh, daun jeruk, lengkuas (geprek) hingga harum.
5. Masukan ayam dan kelapa parut.
6. Tambahkan air 1lt, asam kandis, garam dan penyedap rasa.
7. Rebus ayam dan kelapa hingga air meresap lalu matikan api.
8. Siapkan wajan dan panaskan minyak 1/4lt.
9. Goreng ayam dengan kelapanya hingga matang.
10. Sajikan.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.