Cara praktis memasak Hidangan Ayam Woku Kering Khas Manado Yang Enak

Ayam Woku Kering Khas Manado.

Kamu bisa memasak Ayam Woku Kering Khas Manado using 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Woku Kering Khas Manado

1. You need 1/2 kg of Ayam.
2. It's 8 buah of Kentang uk.kecil.
3. It's 5 potong of Tahu.
4. It's 5 siung of Bawang putih.
5. Prepare 10 of Bawang merah.
6. You need 35 buah of cabe (sesuai selera).
7. Prepare 4 buah of kemiri.
8. You need 1 ruas of jahe.
9. You need 2 ruas of kunyit.
10. You need 3 buah of tomat.
11. You need 3 batang of serai.
12. Prepare 1 lembar of daun pandan.
13. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
14. Prepare 1/4 lembar of daun kunyit.
15. It's Secukupnya of daun kemangi.
16. Prepare Secukupnya of garam.
17. You need 1 sdt of kaldu bubuk (sya : royco ayam).
18. You need Sedikit of gula.
19. Prepare Sedikit of air -+ 100ml.

Ayam Woku Kering Khas Manado selangkah demi selangkah

1. Potong ayam sesuai selera (sya rebus sedikit -+ 10menit), kentang & tahu potong sesuai selera kemudian goreng..
2. Haluskan bawang merah (sisakan 2siung utk di iris), bawang putih, cabe, jahe, kunyit, kemiri. Iris bawang merah & tomat, bersihkan & geprek serai.
3. Tumis bumbu halus, yg di iris, batang serai & daun2 kecuali daun kemangi yaa 😊 Tambahkan garam & gula.
4. Masukkan ayam, masak sampai mendidih, masukkan kentang & tahu goreng. Tambahkan sedikit air & kaldu bubuk.
5. Masak sampai air menyusut/hampir kering, koreksi rasa, 2 menit sebelum api dimatikan masukkan daun kemangi. Sajikan dengan nasi hangat, selamat menikmati 😊.