Ayam woku kemangi. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba! Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Dimasak ayam woku lebih enak banget. Rempah-rempahnya bikin gurih dan ini sehat karena gak ada santannya. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Kamu bisa memasak Ayam woku kemangi using 23 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam woku kemangi
- Prepare 15 of potong(1500 gram)ayam broiler bag.paha.
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- It's Secukupnya of garam.
- Prepare 1 sdm of gula pasir,sesuaikan selera.
- Prepare of Bumbu halus :.
- Prepare 11 siung of bwg merah.
- Prepare 4 siung of bwg putih.
- You need 6 butir of kemiri sangrai,sY 50 gram.
- Prepare 3 cm of kunyit bakar.
- You need 2 1/2 cm of jahe bakar.
- It's 5 buah of cabe merah.
- It's 7 buah of cabe rawit merah.
- Prepare 1/2 of sdtlada bubuk.
- Prepare of buMbu cemplung :.
- You need 4 lembar of daun pandan,simpulkan.
- You need 2 lembar of daun kunyit,sobek2.
- You need 8 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 siung of bwg pUtih,iris tipis.
- You need 1 buah of cabe merah,iris tipis.
- It's 3 lembar of daun bawang,iris tipis.
- You need 2 ikat of kemangi,ambil daunnya.
- You need 2 buah of tomat,potong jd 4.
- It's 1000 ml of air.
Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.
Ayam woku kemangi instruksi
- Cuci bersih ayam,beri perasan air jeruk nipis,diamkan 15 menit,cuci kembali.lalu rebus hingga mendidih,angkat,dinginkan,lalu goreng sebentar agar ayam keset..
- Tumis bwg putih iris,daun jeruk,daun pandan,cabe merah iris dan daun kunyit bersama bumbu halus,tumis hingga wangi dan garing,masukkan air,aduk rata,tambahkan ayam,aduk hingga rata.masak dengan api sedang hingga air menyusut(sesuai selera ya airnya mau seberapa menyusutnya),tambahkan garam dan gula,aduk rata,koreksi rasa.
- Tambahkan daun bawang,kemangi dan tomat,aduk rata,masak sebentar,angkat.ayam saya aplikasikan di nasi kotak..
Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used.