resep: Makanan Ayam Woku Kemangi Pedas Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Woku Kemangi Pedas. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar. Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara. Kamu bisa memiliki Ayam Woku Kemangi Pedas using 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Woku Kemangi Pedas

1. Prepare of Bahan :.
2. You need 1 ekor of ayam pejantan ukuran sedang dipotong-potong.
3. Prepare 4 ikat of Daun kemangi.
4. It's 1 lembar of Daun pandan.
5. You need 1 lembar of Daun kunyit.
6. It's 1 buah of Jeruk nipis.
7. It's 1 of Bawang daun.
8. You need 2 lembar of Daun salam.
9. It's of Bumbu :.
10. You need 4 siung of Bawang putih.
11. It's 8 siung of Bawang merah.
12. You need 6 of Cabe merah keriting.
13. It's 7 of Cabe rawit merah.
14. You need 4 butir of Kemiri (sangrai).
15. Prepare of Kunyit sbsr kelingking (sangrai).
16. Prepare of Jahe sebesar kelingking (keprek).
17. You need 3 batang of sereh (keprek).
18. Prepare 2 cm of lengkuas (keprek).
19. It's of Bahan Lain-lain:.
20. You need 1/2 sdm of Garam.
21. You need 1 sdt of Gula.
22. It's secukupnya of Minyak.
23. It's 1 liter of Air.

Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat. Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi.

Ayam Woku Kemangi Pedas selangkah demi selangkah

1. Siapkan semua bahan dan bumbu. Ayam diberi air jeruk nipis dan dibiarkan sekitar 10 mnt.
2. Buat rebusan kaldu dari air ditambah bbrp bag ayam spt kaki, kepala, leher. Tambahkan sedikit garam, 2 siung bawang putih dikeprek, irisan bw daun secukupnya saja.
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan /dikeprek hingga harum dan berwarna agak keemasan. Masukan daun kunyit, daun pandan, daun salam, ayam. Aduk sampai merata..
4. Tambahkan air rebusan kaldu, jeruk nipis, remasan daun jeruk, bawang daun, garam dan gula.
5. Masak sampai ayam empuk dan koreksi rasa. Terakhir masukan daun kemangi lalu kompor matikan dan ayam woku kemangi pedas siap disajikan.

Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks. Ciri khas ayam woku adalah pedas, gurih, dan memiliki aroma wangi dari daun kemangi. Paling enak disantap dengan nasi putih hangat. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku.