Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Kamu bisa memiliki Ayam woku using 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam woku
- It's 250 gr of ayam.
- Prepare of Kemangi.
- Prepare Secukupnya of air.
- It's Sesuai selera of cabe rawit utuh.
- It's of Secukupny garam, gula, kaldu jamur.
- Prepare of Bumbu kasar.
- You need 2 buah of salam.
- It's of Tomat diiris.
- You need 2 buah of daun jeruk, sobek-sobek.
- You need 1 batang of serai, geprek.
- You need of Lengkuas, geprek.
- You need of Bumbu halus.
- You need 6 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- You need 12 buah of cabe rawit /secukupnya.
- It's 6 buah of Cabe merah.
- Prepare of Jahe.
- You need of Kunyit bubuk.
- You need 2 butir of kemiri.
- Prepare of Bumbu kasar.
Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan!
Ayam woku selangkah demi selangkah
- Cuci ayam dengan bersih, kemudian rebus +- 10 menit. Kemudian cuci lagi hingga bersih.
- Tumis bumbu halus. Kemudian masukkan bumbu kasar. Tumis hingga wangi.
- Masukkan ayam dan sebagian daun kemangi. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, gula, kaldu jamur kemudian ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Cek rasa, jika sudah sesuai, tambahkan daun kemangi, aduk rata. Ayam woku siap dihidangkan.
Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.