resep: Olahan Ayam Woku Yang Maknyus

Ayam Woku.

Kamu bisa memiliki Ayam Woku using 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Woku

1. Prepare 500 gram of ayam (potong sesuai selera).
2. You need of Bumbu halus :.
3. You need 10 buah of cabe merah.
4. You need 20 buah of cabe rawit.
5. It's 7 buah of bawang merah.
6. It's 3 buah of bawang putih.
7. It's 3 butir of kemiri.
8. Prepare 1 ruas of jahe.
9. You need 1 ruas of kunyit.
10. You need 1/2 buah of tomat (potong2).
11. You need 1 batang of daun bawang (iris serong).
12. It's 2 lembar of daun salam.
13. You need 1 batang of sereh (geprek).
14. Prepare 1 lembar of daun pandan (ikat simpul).
15. Prepare 2 lembar of daun jeruk (saya skip).
16. You need secukupnya of Gula dan garam.
17. You need of Penyedap secukupnya (saya kaldu jamur).
18. Prepare secukupnya of Air.
19. Prepare of Minyak utk menumis.

Ayam Woku selangkah demi selangkah

1. Bersihkan ayam, potong2 kemudian rebus sebentar ayam supaya lendirnya hilang..
2. Haluskan bumbu halus. Potong2 tomat..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi masukkan sereh, daun salam, tomat, daun pandan aduk rata. Masukkan ayam..
4. Tambahkan air secukupnya, gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga air agak menyusut. Terakhir masukkan daun bawang..
5. Jika sudah matang, tes rasa dan sajikan..