Ayam Woku Belanga.
Kamu bisa memiliki Ayam Woku Belanga using 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Woku Belanga
- It's of Marinasi ayam.
- You need of Ayam.
- It's of Jeruk nipis.
- You need of Lada.
- You need of Bumbu halus.
- It's 10 butir of Bawang merah.
- It's 7 butir of Bawang putih.
- You need 10 buah of Cabe besar.
- It's of Cabe kecil 8 buah (sesuaikan pedas nya).
- You need of Kemiri 3 butir (sangrai).
- It's of Kunyit 2 ruas (sangrai).
- Prepare of Bumbu tambahan.
- You need of Cabe besar iris tipis.
- Prepare of Cabe kecil iris tipis.
- You need of Daun kunyit iris tipis.
- It's of Daun pandan iris tipis.
- You need of Daun jeruk.
- You need of Daun kemangi.
- You need of Jahe geprek.
- You need 1 buah of Serai geprek.
- Prepare 1 buah of Tomat potong-potong.
- Prepare of Bawang putih iris tipis 3 butir.
Ayam Woku Belanga selangkah demi selangkah
- Bersihkan ayam. Marinasi dengan jeruk nipis biarkan beberapa menit. Kemudian di cuci kembali. Beri lagi perasan lemon dan lada untuk seasoning.
- Tumis bumbu halus tambahkan serai jahe dan daun jeruk. Aduk sampai bumbu matang. Tambahkan daun pandan kemudian disusul dengan daun kunyit.
- Masukkan ayam tunggu sampai berair. Jika sudah tambahan sedikit air agar bumbu meresap dan ayam matang..
- Jika sudah mendidih. Tambahkan tomat, bawang putih dan cabe2an yang telah di iris tadi..
- Seasoning. Gula garam lada. Terakhir masukkan daun kemangi (tanpa batang)..
- Ayam woku belanga re-cook chef Juna 🥰.