Ayam Woku.
Kamu bisa memiliki Ayam Woku using 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Woku
- It's of Bumbu halus.
- It's 2 siung of bawang putih.
- It's 4 siung of bawang merah.
- You need 8 of cabai rawit.
- Prepare 3 biji of kemiri.
- It's 1/2 sdt of ketumbar.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of kunir.
- You need of Bumbu cemplung.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- You need 1 of sereh (geprek).
- It's 2 lembar of daun salam.
- You need 1 ruas of lengkuas (geprek).
- You need of Totole.
- Prepare of Gula.
- Prepare of Garam.
- It's of Lada.
- Prepare of Bahan.
- It's 1/4 kg of ayam kampung (ayam biasa bisa).
- You need 1 buah of tomat.
- You need 1 ikat of kemangi (aku gapakai karna abis).
- Prepare of Minyak unruk menumis.
- It's Secukupnya of air mineral.
Ayam Woku instruksi
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis. Jika sudah harum, masukkan bahan cemplung. Jika sudah harum, masukkan air secukupnya.
- Masukkan ayam hingga semua bagian terkena air.
- Diamkan 5 menit hingga ayam setengah matang. Masukkan gula, garam, lada dan totole. Aduk kemudian koreksi rasa. Bisa dimulai dengan 1/2 - 1sdt dulu ya tiap bumbu. Jika kurang, bisa ditambhkan sesuai selera..
- Masak hingga ayam matang, kemudian masukkan tomat dan kemangi. Aduk dan diamkan sebentar kurleb 3 menit..
- Matikan api dan sajikan dengan nasi panas.
