Ayam Woku Kemangi. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba! Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Aku bikin Ayam Woku Kemangi masakan khas Manado nih.salah satu masakan favorit aku dan suami😁 Yang mau tahu resep dan cara buatnya. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Kamu bisa memasak Ayam Woku Kemangi using 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Woku Kemangi
- It's 1/2 kg of Ayam.
- You need 500 ml of Air.
- It's 5 Siung of Bawang Merah.
- You need 3 Siung of Bawang Putih.
- It's 13 Buah of Cabai Merah Kriting.
- Prepare 7 Buah of Cabe Jawa.
- Prepare 2 Butir of Kemiri.
- It's 3 cm of Jahe.
- It's 2 cm of Kunyit.
- It's 1/2 Buah of Tomat.
- You need 1 Batang of Serai(geprek).
- It's 1 Lembar of Daun Pandan.
- You need 1 Lembar of Daun Salam.
- It's 1 Lembar of Daun Jeruk.
- It's Secukupnya of Daun Bawang.
- It's Secukupnya of Daun Kemangi.
- You need 1 sdt of Garam.
- Prepare 2 sdt of Gula Pasir.
- Prepare 1 sdt of Kaldu Jamur.
- You need 1 sdt of Merica Bubuk.
Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia.
Ayam Woku Kemangi instruksi
- Blender bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,kemiri,cabe jawa&cabe merah keriting(tambahkan sedikit air) lalu tumis hingga harum setelah itu masukan daun salam,daun pandan,daun jeruk&serai yang sudah digeprek,aduk sampai harum.
- Tambahkan air&masukan ayam masak hingga air berkurang/menyusut.
- Masukan tomat,daun bawang,garam,gula,kaldu jamur&merica bubuk aduk perlahan,setelah ayam sudah empuk dan bumbu sudah meresap sempurna masukan daun kemangi.
- Pindahkan Ayam Woku kedalam mangkuk dan siap untuk disajikan.
Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish.