resep: Masakan Ayam Woku Super Praktis

Ayam Woku.

Kamu bisa memiliki Ayam Woku using 26 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Woku

1. It's of Bahan Marinasi (aduk rata, diamkan 15 menit).
2. Prepare 500 gr of ayam, potong².
3. It's 1 sdt of air perasan jeruk nipis.
4. You need 1/4 sdt of merica bubuk.
5. It's 1/4 sdt of garam.
6. Prepare of Bahan A.
7. You need 2 lembar of daun pandan, iris halus.
8. You need 2 batang of daun bawang, iris halus.
9. You need 1 lembar of daun kunyit, iris halus.
10. It's 4 lembar of daun jeruk, buang tulang, iris halus.
11. It's 2 batang of serai, iris memanjang (aku geprek saja).
12. It's 2 buah of tomat, potong².
13. You need 1 sdt of garam (masukkan 1/2 sdt garam dulu).
14. You need 1/2 sdt of gula pasir.
15. Prepare 1/4 sdt of merica bubuk.
16. Prepare 1/4 sdt of kaldu bubuk (opsional).
17. Prepare 500 ml of air atau secukupnya.
18. It's 6 batang of daun kemangi, petik, cuci bersih (1 tangkai jika suka).
19. You need Secukupnya of cabe rawit utuh (opsional).
20. It's of Bumbu Halus.
21. You need 6 buah of bawang merah.
22. You need 3 buah of cabe rawit merah.
23. You need 5 buah of cabe merah keriting.
24. You need 4 butir of kemiri, sangrai.
25. It's 2 cm of kunyit, bakar.
26. Prepare 2 cm of jahe.

Ayam Woku instruksi

1. Tumis bumbu halus dan batang serai sampai wangi dan mengeluarkan sedikit minyak diatas api sedang. Masukkan daun kunyit, daun pandan, daun jeruk dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan ayam, masak ayam sampai berubah warna..
2. Masukkan tomat dan cabai rawit. Aduk rata. Masak sampai tomat setengah layu. Masukkan gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Note: masukkan garam setengahnya saja dulu ya..
3. Tuangkan air, aduk rata. Masak sampai air mendidih dan setengah meresap, masukkan daun kemangi, aduk rata. Cicip dan koreksi rasa. Kalau suka kuahnya lebih kental, silahkan dibiarkan sampai airnya meresap kembali. Matikan api, angkat dan sajikan :).