resep: Makanan Ayam Woku Yang Maknyus

Ayam Woku.

Kamu bisa memiliki Ayam Woku using 19 bahan dan 2 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Woku

1. Prepare 1 ekor of ayam negeri potong2 sesuai selera.
2. Prepare 25 butir of cabe keriting,haluskan.
3. You need 25 butir of cabe rawit,haluskan.
4. Prepare 10 butir of bawang merah,haluskan.
5. It's 5 siung of bawang putih,haluskan.
6. It's 3 butir of kemiri,sangrai dulu lalu dihaluskan.
7. You need 1 ruas of jahe,haluskan.
8. It's 1 ruas of kunyit,haluskan.
9. Prepare 1 buah of tomat,potong2.
10. Prepare Secukupnya of garam dan gula.
11. You need 1 sendok makan of royko rasa ayam.
12. It's of Daun bawang secukupnya (saya tidak pakai).
13. Prepare 1 lembar of daun pandan (saya tidak pakai).
14. It's 3 lembar of daun jeruk (sobek2).
15. You need 3 lembar of daun salam.
16. Prepare 3 batang of serai,memarkan.
17. Prepare of Daun kunyit (saya tidak pakai).
18. It's of Daun kemangi secukupnya (petiki).
19. Prepare 1 liter of air.

Ayam Woku selangkah demi selangkah

1. Siapkan wajan,tuang secukupnya minyak goreng,lalu tumis semua bumbu yg dihaluskan,lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam dan daun pandan. Tumis hingga harum..
2. Masukkan ayam,aduk dengan bumbunya hingga rata. Lalu tuang air 1liter,masak dengan api sedang. Saat air sudah setengah menyusut,masukkan garam dan kaldu ayam,gula pasir dan tomat,tes rasa. Masak hingga ayam benar2 empuk dan air agak mengering. Sesaat sebelum diangkat,masukkan daun bawang dan daun kemangi aduk rata lalu diangkat..