Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Kamu bisa memiliki Ayam woku using 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam woku
- It's 1/2 ekor of ayam.
- It's 1 of serai geprek.
- It's 2 buah of tomat.
- It's 6 of daun jeruk.
- Prepare 3 of daun salam.
- Prepare 2 ikat of daun kemangi.
- You need 2 buah of jeruk nipis.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 6 siung of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- Prepare 10 of cabe merah/kriting.
- You need 7 of cabe rawit.
- Prepare 3 of kemiri.
- Prepare 1 sendok of gula.
- It's 1 sendok of garam.
- You need of Air.
- Prepare 1 ruas jari of kunyit.
- You need 1 of lengkuas ukuran jempol.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik.
Ayam woku selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis diamkan 5menit,kemudian rebus 5menit kemudian tiriskan, lalu saya goreng sebentar kira2 2menit (pakai minyak sedikit,kl saya biar yg masih merah bagian dalam bisa mateng).
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak sedikit oseng sampai wangi,masukan daun salam,daun jeruk,serai yang sudah di geprek.
- Kemudian jika sudah wangi masukkan air,masukkan ayam, tomat,daun kemangi, gula,garam,merica kemudian tes rasa, kemudian beri perasan air jeruk nipis,jika sudah oke diamkan hingga air sedikit meresap. Jika sudah rasa meresap & rasa oke. Angkat & sajikan 💕.
Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.
