Ayam woku belanga khas manado. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera.
Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan.
Dalam membuat ayam woku khas Manado, Anda harus menyiapkan bahan utama berikut ini.
Bahan-bahan utama yang harus disiapkan dalam membuat ayam woku belanga ini cukup mudah didapatkan.
Kamu bisa memasak Ayam woku belanga khas manado using 19 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam woku belanga khas manado
- You need 1/2 kg of Ayam.
- It's 750 ml of Air.
- Prepare 1 buah of tomat.
- You need 3 batang of daun bawang.
- It's secukupnya of Kemangi.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
- It's 1/2 sdt of lada.
- It's 2 batang of sereh.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It's 3 buah of cabe rawit.
- You need 5 buah of cabe setan.
- It's 2 buah of kemiri.
Anda bisa membelinya di pasar, di supermarket, warung, atau. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng agar rasanya semakin gurih.
Ayam woku belanga khas manado instruksi
- Bersihkan ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.
- Bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit haluskan.
- Cabe iris serong (untuk cabe bisa disesuaikan ya karena tingkat kepedasan berbeda2).
- Tumis semua bumbu halus dengan minyak sampai harum.
- Masukkan ayam dan 750 ml air.
- Masak hingga air surut 75% (ayam empuk).
- Masukkan irisan tomat,daun bawang dan kemangi,lalu matikan kompor.
- Siap dihidangkan dengan nasi hangat.
- Jangan lupa nambah ðŸ¤.
Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Dari sejumlah makanan khas Manado yang ada, mungkin yang paling dikenal masyarakat Indonesia adalah ayam rica-rica. Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Nama ini kemudian dipakai sebagai nama bumbu masakan khas Manado dan Minahasa. Ayam woku belanga atau wajan ialah salah satu variannya, namun makanan ini juga bisa divariasikan lagi.
