resep: Santapan Ayam Woku Kemangi Pedas Yang Maknyus

Ayam Woku Kemangi Pedas.

Kamu bisa memiliki Ayam Woku Kemangi Pedas using 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Woku Kemangi Pedas

1. Prepare 1 ekor of ayam.
2. It's of Bumbu halus.
3. Prepare 7 of butih bawang merah.
4. You need 4 butir of bawang putih.
5. It's 11 biji of cabe rawit.
6. It's 3 biji of cabe merah keriting.
7. Prepare 3 butir of kemiri.
8. You need 1 ruas of jahe.
9. It's 1 ruas of kunyit.
10. Prepare of Bumbu tambahan.
11. You need 3 lembar of daun jeruk.
12. Prepare 2 lembar of daun salam.
13. You need 1 ruas of lengkuas.
14. It's 2 batang of sereh.
15. Prepare of Bumbu.
16. Prepare 1 sdt of garam.
17. You need 2 sdm of gula.
18. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
19. Prepare 1 ikat of kemangi.

Ayam Woku Kemangi Pedas selangkah demi selangkah

1. Potong dan bersihkan ayam dengan air mengalir. Lalu goreng hingga setengah matang.
2. Blender bumbu halus. Lalu masukkan bumbu tambahan. Tumis dengan api kecil hingga kecoklatan..
3. Tambahkan air hingga setengah wajan. Masukkan ayam yg sudah digoreng. Masak hingga air meresap ke ayam..
4. Tambahkan bumbu (garam, gula dan kaldu bubuk) lalu koreksi rasa. Setelah rasa oke, masukkan daun kemangi. Dan ayam woku kemangi pedas siap dihidangkan..