Cara praktis Membuat Santapan Ayam Woku Yang Maknyus

Ayam Woku.

Kamu bisa memasak Ayam Woku using 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Woku

1. It's 1 ekor of ayam kampung potong 12.
2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
3. You need 1 lembar of daun pandan (ikat simpul).
4. You need 1 lembar of daun kunyit (iris halus).
5. It's 6 lbr of daun jeruk.
6. It's 1 buah of serei (geprek).
7. It's 3 batang of daun bawang (iris kasar).
8. You need 1 buah of tomat (iris2).
9. It's 10 biji of cabe rawit utuh.
10. Prepare of garam, gula secukupnya sesuai selera.
11. It's of semangkok daun kemanggi.
12. Prepare 300 ml of air.
13. It's of bumbu yg di haluskan :.
14. You need 10 of bawang merah.
15. It's 4 of bawang putih.
16. You need 1 ruas of kunyit.
17. It's 1 ruas of jahe.
18. You need 6 buah of cabe kriting (jika mau pedas bisa di tambah cabe rawit).

Ayam Woku selangkah demi selangkah

1. Cuci ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bwawang putih, cabe, kunyit, jahe hingga halus.
3. Tumis bumbu halus bersama daun pandan,daun kunyit, daun bawang,sere dan dau jeruk, hingga harum.
4. Masukan ayam, aduk2, tambahkan irisan tomat dan air, tutup panci masak dgn apimsedang hingga empuk.
5. Jika ayam sudah empuk, besarkan api aduk2 sampai air menyusut, matikan api, masukan daun kemanggi aduk2.
6. Dan ayam woku siap di hidangkan, coba yuukk.