8.Ayam woku. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku berikut ini. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Kamu bisa memasak 8.Ayam woku using 25 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari 8.Ayam woku
- Prepare of Bahan utama.
- Prepare of Ayam 1 ekor potong kecil2 / sesuai selera.
- It's 200 ml of Air.
- You need of Bahan aromatik.
- You need 2 ikat of Kemangi.
- Prepare 2 helai of Daun pandan.
- It's of Daun kunyit (gk ad jd ak skip).
- Prepare 3 batang of Daun bawang.
- Prepare 5 helai of Daun jeruk.
- It's of Bumbu halus.
- You need 8 siung of Bawang merah.
- You need 4 siung of Bawang putih.
- It's 3 biji of Ketumbar sangray.
- You need 2 cm of Jahe.
- Prepare 1 sdm of Kunyit bubuk.
- Prepare 2 of cabe merah besar.
- It's 8 of cabe rawit.
- Prepare of Air perasan jeruk nipis.
- Prepare of Bahan kering.
- It's 2 batang of seray geprek.
- Prepare 8 of cabe hijau besar uleg kasar.
- It's secukupnya of Gula.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Penyedap.
- You need secukupnya of Merica.
Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
8.Ayam woku selangkah demi selangkah
- Cuci bersih semua bahan dan potong kecil2 ayam.
- Uleg kasar bumbu kering dan potong kasar serta siangi bahan atomatik.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan kering sampai harum.
- Setelah harum, masukkan air dan ayam.
- Tunggu sampai setengah susut, masukkan bahan aromatik kecuali daun kemangi.
- Setelah hampir matang, masukkan daun kemangi, sambil cek rasa.
- Ayam woku siap di santap dengan nasi anget.
Menjelang ayam matang masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan. Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di. Salah satu kuliner nusantara yang mempuyai cita rasa yang khas dan enak yaitu ayam woku. Membuat ayam woku bukanlah pekerjaan sulit, bahkan bagi pemula sekalipun. Resep diadaptasikan dari resep keluarga Tri Handayani.