Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Kamu bisa memasak Ayam woku using 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam woku
- Prepare of Bahan luluran.
- Prepare 800 gram of ayam potong2.
- You need 1 sdm of air jeruk nipis.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare of Bumbu.
- It's 6 lembar of daun jeruk.
- You need 1 batang of sereh geprek.
- You need 15 of cabe rawit utuh (saya di mix sama cengek domba).
- It's 1 lembar of daun pandan sobek ikat.
- You need 1 buah of tomat potong2.
- It's 2 ikat of daun kemangi (opsional).
- You need Secukupnya of air, garam, kaldu dan gula.
- It's of Bumbu halus.
- You need 10 butir of bawang merah.
- You need 4 butir of bawang putih.
- Prepare 5 buah of cabe keriting.
- You need 20 of cabe rawit.
- Prepare 1/2 jempol of jahe.
- It's 1 jempol of kunyit.
Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan!
Ayam woku instruksi
- Lulur ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama setengah jam.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, daun pandan, cabe rawit utuh hingga harum.
- Masukan ayamnya dan aduk hingga rata.
- Masukan air, tomat, garam, kaldu, dan gula secukupnya sambil di test rasa.
- Masak hingga air menyusut dengan api kecil sedang, setelah menyusut masukan daun kemangi dan diaduk.
- Ayam woku siap disajikann.
Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.