resep: Olahan Ayam Woku Kemangi Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam Woku Kemangi.

Kamu bisa memasak Ayam Woku Kemangi using 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Woku Kemangi

1. Prepare 1/2 kg of Ayam.
2. It's 3 lembar of daun salam.
3. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
4. It's 2 buah of serai, memarkan.
5. Prepare secukupnya of garam.
6. It's secukupnya of gula.
7. Prepare 700 ml of air.
8. Prepare 1 ikat of kemangi.
9. It's 3 ruas of daun bawang (optional).
10. Prepare of Bumbu dihaluskan.
11. Prepare 6 siung of bawang merah.
12. You need 3 siung of bawang putih.
13. It's 5 buah of cabe rawit (bisa ditambahkan jika ingin pedas).
14. Prepare 8 buah of cabe keriting.
15. You need 2 buah of kemiri yang sudah disangrai.
16. Prepare ibu jari of jahe.
17. You need ibu jari of kunyit.

Ayam Woku Kemangi selangkah demi selangkah

1. Siapkan semua bumbu lalu cuci bersih. tambahkan minyak goreng agar lebih mudah saat dihaluskan. Blender kasar.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Kemudian masukkan serai, daun salam dan daun jeruk..
3. Setelah bumbu cukup matang, tambahkan air dan masukkan ayam yang sudah dicuci bersih..
4. Jika sudah mendidih tambahkan gula dan garam sesuai selera. koreksi rasa dan tunggu hingga kuah agak asat.
5. Apabila ingin berkuah, tidak perlu menunggu sampai air habis. Terakhir, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar dan matikan api. Ayam woku siap disantap!.