Ayam woku kemangi simple. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Paduan antara rasa pedasssssssssss, gurih dan aroma sedap dari daun kemangi dan irisan daun pandan hmmmmmmmmm.
Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri.
Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat.
Kamu bisa memasak Ayam woku kemangi simple using 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam woku kemangi simple
- It's 1 ekor of Ayam.
- Prepare 2 ikat of Kemangi.
- Prepare 7 of rawit.
- You need of Daun jeruk.
- You need of Sereh di geprek.
- It's iris of Daun bawang.
- You need of Air.
- It's of Garam.
- You need of Gula.
- It's of Penyedap (sesuai selera).
- It's of Minyak untuk menumis.
- It's of bumbu halus.
- It's of Saya stock bumbu dapur yg sudah di blender jadi lebih simple.
- Prepare 1 sdm of kunyit halus.
- Prepare 1 sdm of cabai merah.
- You need 1 sdt of kemiri.
- It's 1 sdt of jahe.
Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar.
Ayam woku kemangi simple instruksi
- Tumis semua bumbu halus dan masukan daun jeruk, sereh, rawit tumis hingga wangi.
- Masukan air dan ayam, gula, garam.
- Jika sudah matang masukan daun bawang dan kemangi aduk sebentar matikan kompor.
- Sajikan dalam piring, selamat mencoba.
Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara. Salah satu resep andalan saya yup.resep ayam kemangi. Hmmm sejak dari kuliah suka sekali masak ayam kemangi. Jadi sudah sering sekali deh masak ayam kemangi ini dan jadinya bumbu, bahan serta cara membuat sudah hafal sekali. Resep ini saya dapatkan dari ibu saya.
