resep: Olahan Ayam Woku Kemangi Pedas Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Woku Kemangi Pedas. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar. Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara. Kamu bisa memiliki Ayam Woku Kemangi Pedas using 23 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Woku Kemangi Pedas

1. You need of Bahan utama :.
2. It's of Ayam 1 kg (Saya mix 1/2 kg ayam + 1/2 kg ceker).
3. You need 1 buah of jeruk nipis.
4. Prepare of Bumbu yang dihaluskan:.
5. It's 20 buah of cabe keriting merah.
6. You need 20 buah of cabe rawit merah (bisa di tambah kalau kurang Pedas, atau bisa dikurangi apabila mau Pedas yang sedang).
7. You need 1 Ibu jari of kunyit.
8. It's 1/2 Ibu jari of lengkuas.
9. You need 1 Ibu jari of jahe.
10. Prepare 10 buah of Kemiri bulat.
11. You need 8 siung of bawang merah.
12. You need 2 siung of bawang putih.
13. It's of Bumbu tambahan :.
14. You need 5 lembar of Daun jeruk, buang tulang daunnya.
15. You need 2 buah of Tomat (kalau tomatnya besar, 1 saja cukup) potong Dadu kecil.
16. It's 5 buah of Daun bawang, Iris.
17. It's 2 buah of serai (1 di geprek, 1 dirajang halus).
18. It's 1 buah of jeruk nipis.
19. It's 1 1/2 sdm of Garam.
20. You need 1 sdm of Kaldu jamur.
21. Prepare 1 sdm of Gula.
22. Prepare 250 ml of - 300 ml air.
23. It's of Minyak untuk menumis bumbu.

Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat. Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi.

Ayam Woku Kemangi Pedas selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk, diamkan beberapa menit.
2. Bersihkan Bahan tambahan Dan potong2 Tomat, Daun bawang,serai, siangi kemangi.
3. Kupas Dan bersihkan bumbu utama, lalu blender sampai halus.
4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan, sampai harum, lalu masukkan serai Dan Daun jeruk.
5. Masukkan ayam, tunggu sampai ayam berubah warna, lalu tambahkan air, masukkan Garam, kaldu jamur, gula, aduk rata.
6. Setelah air agak menyusut, masukkan potongan2 Tomat, serai Dan Daun bawang, juga air jeruk nipis, aduk rata..
7. Masak smp ayam empuk Dan air berkurang, dan bumbu keluar minyak nya, lalu masukkan kemangi, masak sebentar..
8. Lalu angkat, Dan siap di sajikan dengan lalap timun Dan sambal matah (resep sudah pernah saya share), selamat mencoba mom's😊👍, dijamin endessss 😍.

Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.