Ayam Woku Woku Khas Manado.
Kamu bisa memiliki Ayam Woku Woku Khas Manado using 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Woku Woku Khas Manado
- It's of Bumbu halus.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of kelingking kunyit.
- Prepare 1/2 ruas of kelingking jahe.
- Prepare 1 ruas jempol of lengkuas.
- It's 8 of cabai keriting.
- It's 7 of cabai rawit (opsional).
- It's 3 pcs of kemiri.
- It's of Bahan lainnya.
- It's 1/2 kg of ayam.
- You need 3 lembar of daun kunyit.
- Prepare 5 lembar of daun jeruk.
- You need 1/2 buah of perasan jeruk nipis.
- It's 1 of salam.
- You need 1 of serai.
- Prepare 1 genggam of kemangi.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula.
- You need secukupnya of Merica.
- You need of Kaldu jamur secukupnya (opsional).
- You need secukupnya of Air.
Ayam Woku Woku Khas Manado selangkah demi selangkah
- Uleg semua bumbu halus, setelah itu tumis hingga harum.
- Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, dan tumis lagi hingga asat dan harum. Kemudian tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih..
- Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur, dan perasan jeruk nipis dan aduk.
- Tambahkan ayam dan tunggu hingga matang.
- Setelah dirasa cukup matang tambahkan kemangi dan masak sebentar. Jangan lupa tes rasa..
- Ayam woku woku siap dihidangkan 💓.