Cara praktis memasak Olahan Ayam Woku Manado Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Woku Manado.

Kamu bisa memiliki Ayam Woku Manado using 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Woku Manado

1. It's 1/2 ekor of ayam (sebenernya pake ayam kampung lebih mantul tpi lg kosong hehe).
2. It's 1/2 bh of jeruk nipis.
3. You need of Bumbu halus.
4. You need 6 siung of bawang merah.
5. Prepare 3 siung of bawang putih (uk besar).
6. It's 5 bh of cabe keriting.
7. You need 15 bh of cabe rawit (sesuai selera ya, ini jadinya pedes bgt).
8. It's 2 cm of kunyit.
9. You need 3 cm of jahe.
10. It's 2 bh of kemiri.
11. Prepare of Bumbu Pelengkap.
12. Prepare 1 btg of serai (iris halus).
13. Prepare 7 lembar of daun jeruk (buang batang tengahnya lalu iris halus).
14. Prepare 1 lembar of daun kunyit (sobek2).
15. It's 1 btg of daun bawang (iris serong).
16. It's 1 bh of tomat (potong2).
17. Prepare 1 genggam of daun kemangi.
18. It's 1/2 bh of jeruk nipis ambil airnya.
19. It's Secukupnya of air, garam, gula, kaldu.

Ayam Woku Manado selangkah demi selangkah

1. Potong2 ayam lalu cuci bersih dan berikan perasan jeruk nipis.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun kemangi, tumis sampai harum.
3. Masukkan ayam aduk2 rata, tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, gula, kaldu, aduk rata.
4. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, lalu tambahkan tomat, daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis, cek rasa.
5. Matikan kompor, pindahkan di wadah, selesai.