resep: Olahan Ayam Woku Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam Woku.

Kamu bisa memiliki Ayam Woku using 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Woku

1. Prepare 400 gr of ayam potong.
2. You need 2-3 ikat kecil of kemangi, siangi, lalu tiriskan.
3. Prepare 1 btg of Sereh besar, memarkan.
4. It's 2 cm of Jahe, memarkan.
5. You need 2 cm of Lengkuas, memarkan.
6. It's 2 lbr of Daun Salam.
7. Prepare 3-4 lbr of Daun Jeruk.
8. You need 5 biji of Cabe Rawit utuhkan.
9. You need 1 Tsp of Garam.
10. It's 2 Tbs of Gula Pasir.
11. You need 300 ml of Air, untuk memasak.
12. It's 500 ml of Air untuk mencuci ayam.
13. You need 5 sdm of Minyak gr untuk menumis.
14. It's of bumbu halus.
15. You need 2 siung of Bawang Putih.
16. You need 4-5 siung of Bawang Merah.
17. Prepare 2 btr of Kemiri.
18. It's 5 biji of Cabe Rawit (boleh tambah sesuai selera tingkat kepedasan).
19. You need 1,5 cm of Kunyit.

Ayam Woku selangkah demi selangkah

1. Cuci ayam mentah dengan 500ml air rebusan mendidih beberapa saat. Angkat, bersihkan, tiriskan, diamkan..
2. Tumis bumbu halus & masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.
3. Masukkan ayam potong yg sudah dicuci, aduk² hingga bumbu merata menutupi ayam. Lalu masukkan air 300ml. Masak hingga air bersisa ⅓ nya (jangan lupa ayam juga ikut dibolak balik ya mom,biar mateng rata). Matikan api, langsung masukkan daun kemangi, aduk² hingga layu & tetap berwarna hijau..