Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Kamu bisa memasak Ayam woku using 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam woku
- It's 10 of drumstick ayam.
- Prepare 5 of bawang putih.
- You need 3 of bawang merah.
- Prepare 15 of cabe rawit.
- Prepare 5 of cabe kriting.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 3 butir of kemiri.
- You need 3 batang of serai.
- Prepare 1 batang of daung bawang.
- You need 5 ikat of daun kemangi.
- Prepare 3 of daun jeruk.
- Prepare 1 buah of tomat.
- It's of Garam.
- You need of Penyedap rasa / kaldu jamur.
Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan!
Ayam woku selangkah demi selangkah
- Bersihkan ayam lalu rendam dengan jeruk nipis dan garam sekita 5-10 menit agar tidak terlalu bau ayamnya kemudia bilas.
- Haluskan bawang merah, putih, cabe rawit, cabe kriting, jahe, kunyit, kemiri.
- Iris serai, daun jeruk,tomat, daun bawang, dan siapkan kemangi.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, daun jeruk, serai hingga harum, kemudian masukan ayam aduk rata, lalu bisa di tambah air masukan garam dan penyedap rasa, masukan tomat tunggu airnya menyusut.
- Setelah air agak menyusut masukan daun bawang dan kemangi aduk rata kemudian kita adjust rasa sesuai selera. Daan sudah bisa kita sajikan.
Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.