Name: 22. Ayam Woku Kemangi
Ingredients: 4 bh potong ayam yg sudah di ungkep; 10 bh cabai merah; 4 bh cabai rawit; 6 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 1 bh sereh; 3 bh daun salam; 3 bh daun jeruk; 1 bh kemiri; Kunyit; Jahe; Lengkuas; Daun bawang; Daun kemangi; Garam; Gula; Kaldu ayam; secukupnya Air

22. Ayam Woku Kemangi.

Kamu bisa memasak 22. Ayam Woku Kemangi using 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari 22. Ayam Woku Kemangi

It's 4 bh of potong ayam yg sudah di ungkep.
It's 10 bh of cabai merah.
It's 4 bh of cabai rawit.
You need 6 bh of bawang merah.
Prepare 4 bh of bawang putih.
Prepare 1 bh of sereh.
Prepare 3 bh of daun salam.
It's 3 bh of daun jeruk.
You need 1 bh of kemiri.
Prepare of Kunyit.
Prepare of Jahe.
Prepare of Lengkuas.
You need of Daun bawang.
It's of Daun kemangi.
You need of Garam.
It's of Gula.
Prepare of Kaldu ayam.
It's secukupnya of Air.

22. Ayam Woku Kemangi selangkah demi selangkah

Goreng ayam 1/2 kering, lalu angkat..
Cuci bersih semua bumbu (kecuali sereh, daun salam, daun jeruk) lalu blender..
Tumis bumbu yg sudah di blender hingga wangi, lalu masukkan sereh yg sudah di geprek, daun salam, dan daun jeruk, lalu tambahkan air secukupnya..
Setelah itu masukkan ayam yg sudah digoreng tadi kedalam wajan, aduk rata dan diamkan 5 menit..
Setelah itu masukkan garam, gula, dan kaldu ayam lalu aduk rata (koreksi rasa) setelah dirasa cukup, masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata dan angkat lalu sajikan..