Ayam goreng tepung pedas. Balur ayam yang sudah direndam semalaman dengan tepung krispi kemudian tepung basah lalu balur lagi dengan tepung krispi sambil dipijat pijat agar tepung menempel sempurna. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa.
Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Lumurkan ayam yang sudah matang dengan saus pedas. Cara membuat saus keju: panaskan susu UHT dengan api kecil. Kamu bisa memasak Ayam goreng tepung pedas using 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam goreng tepung pedas
- Prepare 1 ekor of ayam, potong 8 bagian.
- Prepare 1 sdm of bon cabe, blender halus (saya tidak pakai).
- It's 1/2 sdm of bawang putih bubuk.
- You need 1/2 sdt of merica hitam bubuk (saya tidak pakai).
- You need Secukupnya of minyak utk menggoreng.
- It's of Bahan pencelup (aduk rata):.
- Prepare 100 ml of air es.
- You need 2 sdm of tepung sagu.
- It's 1 sdm of bubuk bawang putih.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare of Bahan pelapis (aduk rata) :.
- It's 150 gr of tepung terigu.
- You need 150 gr of tepung bumbu serbaguna (saya tidak pakai, krn ada ladany).
- It's 30 gr of tepung sagu.
- It's 1/2 sdt of baking powder.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of merica hitam bubuk (saya tidak pakai).
Ayam pedas kali dibuat dari bahan bahan pedas cabe dan merica. Dengan merendam ayam yang akan di goreng dalam bumbu perendam pedas dan kemudian di campur dengan tepung bumbu akan terasa rasa pedasnya. Ayam goreng super krispi, gurih di dalam, renyah dan pedas di luar. Balur ayam yang sudah direndam semalaman dengan tepung krispi kemudian tepung.
Ayam goreng tepung pedas selangkah demi selangkah
- Lumuri ayam dengan campuran bon cabe, bawang putih bubuk, garam, dan merica hitam. Diamkan 30 menit dlm lemari es. Lebih meresap lagi kalau di diamkan semalaman..
- Gulingkan di atas bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup..
- Gulingkan kembali ayam satu persatu di atas bahan pelapis sambil di cubit-cubit hingga keriting..
- Panaskan minyak. Goreng di atas api sedang hingga matang. Alangkah baiknya menggunakan minyak cukup banyak, agar hasil ayam keriting dan bagus. (saya buru2..suami sdh mau berangkat, jd pakai minyak seadanya saja 😅).
Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan. Ada potongan ayam goreng tepung dengan saus pedas atau bento berisi ayam saus madu. Menurut pramusajinya, spicy honey paling pedas diantara rasa lain. Untuk menikmati ayam Korea ini kami perlu menunggu karena dibuat langsung sesuai pesanan.