Ayam Woku No Minyak Goreng.
Kamu bisa memasak Ayam Woku No Minyak Goreng using 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Woku No Minyak Goreng
- It's 1 ekor of dada ayam potong 6.
- It's 8 siung of Bawang merah.
- Prepare 5 siung of Bawang putih.
- It's secukupnya of Cabe rawit merah.
- It's 1 ruas of Kunyit.
- Prepare 1 ruas of Jahe.
- You need of Sereh 1 batang di geprek.
- It's 4 lembar of Daun jeruk.
- It's 4 buah of Kemiri.
- You need of Air.
- It's of Garam.
- Prepare of Penyedap jamur.
- It's of Daun kemangi.
Ayam Woku No Minyak Goreng selangkah demi selangkah
- Cuci bersih dada ayam, buang lemaknya..
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan sereh.
- Sebelum menghaluskan bumbu, didihkan air segelas belimbing di wajan/panci..
- Setelah menghaluskan bumbu Dan air sudah mendidih, masukkan bumbu ke dalamnya. Masukkan juga sereh Dan daun jeruk yg disobek2. Biarkan sampai agak asat airnya. Jika masih tercium aroma mentah, tambah sedikit airnya. Begitu terus sampai aroma bumbu matang tercium.
- Setelah itu masukkan garam dan penyedap jamur. Masukkan dada ayamnya. Rebus dalam rendaman bumbu selama 30-45 menit. Masukkan daun kemangi sesaat sebelum air bumbu asat. Dan sampai air bumbu asat dan kelihatan cantik menampilkan ayam Woku walau tanpa minyak goreng.
- Sajikan..