Ayam Woku.
Kamu bisa memasak Ayam Woku using 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Woku
- You need 1 ekor of ayam potong 12.
- Prepare 2 ikat of kemangi.
- You need 1 ikat of sayur lelem / kangkung.
- Prepare 6 lbr of daun jeruk.
- Prepare 2 btg of sereh.
- You need 4 buah of tomat.
- Prepare 2 btg of daun bawang.
- Prepare 750 ml of air.
- It's of Bumbu halus.
- Prepare 10 of bawang merah.
- It's 6 of cabe merah besar.
- You need 5 of cabe rawit.
- Prepare 5 of kemiri.
- Prepare 3 cm of kunyit.
- It's 3 cm of jahe.
- You need of Bumbu Pelengkap.
- Prepare 2 sdm of garam.
- You need 1 sdm of gula.
- Prepare Secukupnya of lada.
- Prepare Secukupnya of totole.
- It's Secukupnya of royco.
Ayam Woku instruksi
- Blender atau ulek bumbu halus.
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus beserta daun jeruk, sereh, dan tomat. Aduk smpe harum dengan api sedang. Boleh kasih air sedikit supaya gk terlalu kering..
- Masukan ayam ke dalam wajan, aduk sampai ayam rata dengan bumbu”. Masukan air. Aduk sampai tercampur lalu ditutup supaya ayam matang. Sesekali sambil di aduk bolak balik supaya bagian bawah gk gosong. Api juga jgn terlalu besar supaya ayamny matang merata..
- Masak ayam sampai matang merata dan air sudha sedikit susut. Lalu masukan daun kemangi, kangung, dan daun bawang. Aduk sampai rata dan daun layu. Setelah itu angkat dan ayam woku siap dihidangkan.
