Ayam Woku.
Kamu bisa memasak Ayam Woku using 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Woku
- You need of Bahan untuk marinate ayam.
- It's 500 gram of ayam.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare secukupnya of lemon.
- You need secukupnya of kunyit.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare of Bumbu halus.
- It's 5 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 15 of cabai rawit atau sesuai selera.
- Prepare 1 buah of tomat.
- You need 5 butir of kemiri.
- You need 2 cm of jahe digeprek.
- It's of kunyit secukupnya, bisa pakai kunyit bubuk.
- You need of Bahan saat menumis.
- Prepare 5 lembar of daun jeruk.
- It's 3 lembar of daun salam.
- Prepare 1 batang of sereh digeprek.
- Prepare of Garam.
- It's secukupnya of Air.
Ayam Woku selangkah demi selangkah
- Marinate ayam minimal 3 jam dan maksimal 24 jam..
- Setelah dimarinate, goreng ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Gunakan api sedang..
- Masukkan daun jeruk, salam, sereh..
- Masukkan ayam ke dalam bumbu yang ditumis..
- Masak hingga matang, tambahkan sedikit air. Sebagai bahan pelengkap bisa tambahkan kemangi. Koreksi rasa..
- Siap disajikan..