resep: Masakan Ayam woku Top Markotop

Ayam woku. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi The most common and popular are ayam woku (chicken woku) and kakap woku (red snapper woku). Woku belanga is a woku variant cooked in a belanga ( clay pot ) or any kind of saucepan, while woku daun is a woku dish cooked and wrapped in banana or woku (young coconut) leaves.

Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Lihat juga resep Ayam Woku ala me, Ayam woku kemangi enak lainnya! Ada dua resep ayam woku yang bisa kita coba di rumah. Kamu bisa memiliki Ayam woku using 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam woku

1. It's 1/2 ekor of ayam (lebih baik pakai ayam kampung).
2. Prepare of bahan iris :.
3. Prepare of i lembar daun pandan iris kasar.
4. Prepare 6 lembar of daun jeruk purut buang tulang iris halus.
5. You need 1 lembar of daun kunyit iris halus.
6. It's 1 buah of tomat iris kasar.
7. You need 2 batang of daun bawang iris kasar.
8. You need 2 batang of serai memarkan.
9. Prepare 1 lembar of daun salam.
10. Prepare of daun kemangi.
11. It's 1 of jeruk nipis ambil airnya.
12. You need secukupnya of garam.
13. You need secukupnya of kaldu bubuk rasa ayam.
14. It's secukupnya of gula.
15. It's secukupnya of minyak untuk menumis.
16. You need of bahan digiling:.
17. It's 8 butir of bawang merah.
18. Prepare 4 siung of bawang putih.
19. Prepare 10 buah of cabe keriting.
20. Prepare 10 buah of cabe rawit (sesuaikan dg selera pedasnya).
21. Prepare 3 butir of kemiri sangrai.
22. It's 1 ruas of jahe.
23. You need 1 ruas of kunyit.

Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Hari ini kita akan memberikan tips dan rahasia cara membuat ayam woku dengan bumbu asli Manado.

Ayam woku instruksi

1. Cuci bersih ayam lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci lagi,sisihkan..
2. Panaskan minyak diwajan tumis bumbu yang sudah digiling sampai wangi masukan daun pandan, serai, daun kunyit,daun jeruk,daun salam,tomat yang sudah diiris aduk rata baru masukan ayam tambahkan garam,gula,kaldu bubuk aduk terus hingga rata dan warnanya berubah.
3. Tambahkan air secukupnya (1 atau 2 gelas tergantung selera) tutup dan sesekali diaduk agar bumbunya meresap.
4. Saat ayam sudah hampir matang tambahkan daun bawang dan daun kemangi aduk rata,selesaikan rasa jika sudah terasa pas matikan kompor..
5. Ayam woku siap untuk disajikan.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat. Resep Ayam Woku Khas Manado, Resep Ayam Manado Pedas, Resep Ayam Woku Sederhana, Resep Ayam Woku Kemangi, Resep Ayam Woku Enak, Resep Ayam Woku Pedas, Cara Masak Ayam Woku. Resep Membuat Ayam Woku Pedas Asli Manado - Bagi orang manado siapa sih yang tidak kenal dengan olahan ayam woku ini, olahan ayam yang dijadikan sebagai makanan khas dari daerah manado itu sendiri. Nah bila makanan sudah dijadikan sebagai icon dari daerah tertentu biasanya memiliki citarasa yang sangat lezat dan enak, jadi tidak salah kalau olahan ayam ini banyak yang mencarinya.